Recife Sabor 2003 - Centro de Convenções de Pernambuco
20 de agosto de 2003

		Vencedor Categoria Entrada Restaurante: Barbarico Ltda . Chef: :Alberto Liberato Nome da Receita: Salada Rei do Baião
		Vencedor Categoria Prato Principal Restaurante: Okinawa Chef : Douglas Wanderley Barbosa Nome da Receita: Mystérieuse Volaile a ’orientale
		Vencedor Categoria Sobremesa Restaurante: Okinawa Chef : Douglas Wanderley Barbosa Nome da Receita: Torta quente de frutas exóticas com pimenta verde e sorvete de creme brullée

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